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          1. 卓弘毅:汽車零部件企業庫存改善路線圖(干貨)

            2019-03-15 11:27 | 作者:卓弘毅

              準備變革 Prepare for the change

              一場由上向下的改善行動

              改善是一場由企業管理者主導的行動,這是由改善本身的特性決定的。管理者從經營戰略層面看到了企業現有的或是將要遭遇到的問題,在統籌考慮全盤的因素以后,決定采取一系列的行動,推動企業不斷前進和維持員工的積極性。

              庫存的改善亦是如此。一線的員工可以發現很多現實的問題,比如倉庫工人看到原材料到貨的數量很多,就會去建議物料采購員減少訂單的數量。

              員工的主動性固然值得肯定,但是庫存優化改善更是一個系統性的項目,需要管理者從過剩的庫存中發現那些被掩蓋的問題。

              建立數據導向的思維方式

              供應鏈管理非常注重數據分析,這也是供應鏈里最基礎的內容之一。

              供應鏈所有的活動都是建立在數據分析的基礎上的。比如說給供應商下一張采購訂單,具體需要訂多少數量的原材料,既不會產生過量庫存,也不會造成生產線缺料,只有通過嚴謹的數據分析后,才能做出一張合理的訂單。

              在談論到庫存的情況,不能簡單地說過多還是過少,而是應該通過分析銷售額、庫存天數或是周轉率以后,最后來說明庫存到底是處于一個什么水平上。

              庫存改善也必須用數據說話,建立以數據為導向的思維方式,所有的改善方案都應該有相對應的數據作為支撐,這樣才能避免直覺因素對分析判斷的影響。

              對癥下藥,步步為贏

              診斷整體供應鏈運營情況

              望聞問切是中醫用語。神醫扁鵲在總結前人經驗的基礎上,提出了望、聞、問、切“四診法”。望指觀氣色;聞指聽聲息;問指詢問癥狀;切指摸脈象。

              這套方法也可以使用到供應鏈管理上,了解一個企業供應鏈的健康程度,尋找庫存改善的空間,并對癥下藥。

              

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              望 — 看倉庫布局和5S

              如果是從宏觀的角度來說,是要看倉庫的布局,比如收貨區、儲存區和發貨區的位置以及物料流動路線圖。

              為什么要看這些區域和路線?我們需要了解物料流動路線是否合理,是否給物流設備留出足夠的操作空間,最終目的是要提高搬運效率和倉庫空間利用率。

              物料流動的速度會影響庫存,流動得慢,庫存流入和流出過程的Lead time就會變長,庫存就會增加。

              

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              工廠物料流動規劃圖

              如果是從微觀的角度來看,主要看倉庫的5S現場管理。5S管理內容是指整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seikeisu)、素養(Shitsuke)。

              

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              整潔的車間倉庫現場

              5S管理可以適用于生產車間、辦公室和倉庫等現場,是提高整體效率的一種有效方法。如果倉庫現場非常混亂的話,那么庫存的準確性和供應鏈健康程度一定是比較差的。

              聞 — 聽辦公室嘈雜度

              我曾經以為供應鏈部門的日常就是這樣子的,物料采購一直在打電話給供應商催貨;生產計劃一直在和制造部爭論為什么產量沒有達到預定目標;銷售客服一直在詢問送貨卡車司機具體位置,接著再和客戶解釋貨物馬上就到了。。。偌大的辦公室就聽到供應鏈部門的人都是在大聲講話,熱鬧非凡。

              后來當我有機會去國外總部參觀集團標桿工廠的時候,我竟然發現同事在辦公室里都是輕聲交談,聽到最多的是敲打鍵盤的聲音,電話座機響起的次數也不多。對比二家工廠的供應鏈KPI,我們在全方位落后于對方。

              為什么我們每天忙得熱火朝天,但是運營結果又很差呢?原因是我們的供應鏈各個環節上還有很多的流程沒有理順,在操作細節上沒有定義清楚,在具體執行上還不夠堅決。所以才會出現部門始終處于應付各種緊急情況的困局中,同時結果也不能讓管理層滿意。

              供應鏈效率和健康度很高的企業一定是這樣,安靜的辦公區域,每個人都各司其職,在面對各種突發情況的時候,大家都可以根據既定的流程,有條不紊地進行處理。

              問 — 詢問流程和指導書

              想要了解一家企業的供應鏈是怎么運作的,首先就是要看流程文件和作業指導書。這些文件,不僅體現出了企業的管理水平,而且也反映出員工的職業素養。

              優秀的文件肯定是格式統一,簡單明了,讓人看了賞心悅目,對于制作文件的員工心生敬佩。

              

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              拙劣的流程文件格式千奇百樣,內容前后脫節,讓人看得摸不著頭腦,制作出這種文件的員工還需要進行全方面的培訓。

              

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              在供應鏈操作的一線崗位上,年齡低于30歲的人員流動率很高。如果企業的操作流程沒有規范下來,那很有可能就是一場災難,誰也不知道新人是否有能力獨自完成工作。

              只有建立起一套完善的流程文件來規范所有的操作,保持工作的一致性,這樣才能讓領導放心,讓客戶安心。

              切 — 庫存數據分析

              供應鏈的數據有很多種,由于庫存涉及到企業現金流,所以顯得尤為重要。

              如果按照庫存的種類來分,庫存金額包括原材料、在制品、成品和退貨。

              根據年度銷貨成本和平均庫存金額,我們可以計算出庫存周轉率(Inventory Turnover Ratio)。

              周轉率是越高越好,較高的周轉率可以幫助企業減輕在庫存方面的壓力,減少報廢品的風險和提高流動性。供應鏈的一個重要的目標就是加快把庫存轉換為現金的速度。

              


              庫存周轉率只能夠提供企業整體供應鏈的健康指數,如果是要涉及到個別的原料或成品,就需要另外單獨進行分析。

              這里需要的數據就更加多一些,比如說在庫數量、在途數量、未來需求(15周或以上)、在途時間、二次交貨間隔時間和最小起訂量等等。

              

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